Menuメニュー

お料理とフリードリンク（2時間）がセットになったプランです。 ご家族・ご友人や、会社の方たちとのお集まりに最適です。

目にも鮮やかな「リベール」で味わう前菜は、菜の花などの冬野菜と魚介とのバランスが絶品。 豪華食材を用いたスペシャルなメニューで、ホリデーシーズンの素敵なひと時をお過ごしください。

メイン料理を2品、ご飯ものとデザートをそれぞれ1品チョイス。さらに前菜の盛り合わせ、北京ダック、スープまで含んだ数量限定の平日限定ランチです。 コーススタイルではなく、お選びいただいた料理と点心を仕上がった順にテーブルに並べてご提供いたします。中国料理本来のスタイルでお楽しみください。

中国料理とのマリアージュを愉しみながら自分好みの組み合わせを発見しませんか？

旬の食材を取り揃えた本格中国料理をご提供。ぷりっとした海老に、食感が楽しいとびこと、とろりとした卵白のソースが絡んだ、食材の美味しさを実感できる一品もご用意します。

食材や器、しつらえで季節の移り変わりを、目で見て舌で味わっていただく月替わりの厳撰会席です。

ジューシーなロングウインナーとバター風味のマッシュポテトをバケット生地に包み焼き上げ、大満足の1品に仕上げました。

バニラ・キャラメル・ミルクチョコレートの甘みにゲランドの塩でキレを出し、パン・ド・ジェーヌとサブレ生地を重ねました。

肉料理でご提供する匠の北牛ロース肉のグリルには、クランベリーの酸味とカシューナッツの食感がマッチ。 素材の旨みを存分に活かした一品です。

旬の食材を取り揃えた本格中国料理をご提供。 淡白な寒平目はにんにくで蒸し、和牛ロース肉と冬野菜は腐乳で炒めて、より深い味わいに仕上げました。

牛肉・豚肉・鶏肉をさまざまな調理法でご提供いたします。3種類の肉を西京味噌に漬けて焼いた、11月ディナーだけの一品もご賞味ください。

肉料理でご提供する匠の「匠の北牛ロース肉のグリル」には、クランベリーの酸味とカシューナッツの食感がマッチ。素材の旨みを存分に活かした一品です。