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旬の食材を堪能いただけるコースです。

旬を迎える初鰹や金目鯛、みずみずしい小茄子など、高知県産の多彩な幸を味わい尽くす贅沢会席。

旬を迎える初鰹や金目鯛、みずみずしい小茄子など、高知県産の多彩な幸を味わい尽くす贅沢会席。

フリードリンクの紹興酒やワインと共に、華やかなパーティをお過ごしください。

高知の恵みを香り豊かに仕上げました。土佐ポン酢で旨味を引き出した地鶏や、白麻婆煮込みで味わう高知のみずみずしい茄子など、料理人の腕が光る一皿をお楽しみください。

高知の恵みを香り豊かに仕上げました。 料理人の腕が光る一皿をお楽しみください。

爽やかな初夏を味わう、贅沢フレンチコース。

高知県の豊かな恵みを、繊細なフランス料理の技法で仕立てフルコース。 イサキのポワレと海老のポシェは、芳醇かつ軽やかな口当たりのソースで仕上げました。和牛ロース肉のグリルは、生姜の余韻が肉の味わいに奥行をもたらします。 選び抜かれた素材とシェフの妙技が奏でる、美食体験をお楽しみください。

高知県の豊かな恵みを、繊細なフランス料理の技法で仕立てフルコース。 イサキのポワレと海老のポシェは、芳醇かつ軽やかな口当たりのソースで仕上げました。和牛ロース肉のグリルは、生姜の余韻が肉の味わいに奥行をもたらします。 選び抜かれた素材とシェフの妙技が奏でる、美食体験をお楽しみください。

贅を尽くした極上の一皿を心ゆくまで。旬の厳選食材や世界の高級食材を心ゆくまでご堪能いただけるプレミアムなブッフェを一夜限りで開催いたします。シェフが腕によりをかけた美食の数々をお愉しみください。

抹茶の深みと柑橘の爽やかさを生かしたスイーツの数々と、彩り豊かなセイボリーを優雅に楽しむ特別なティータイム。初夏のひとときを上品に演出するアフタヌーンティーセットを心ゆくまでご堪能ください。