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飛騨牛の旨みを存分に味わえる極上の和牛チーズバーガーは、一口でその違いがわかる逸品です。 厳選された部位を使った自家製パティは、芳醇な香りとジューシーさが特徴。国産小麦で焼き上げた特製バンズがその旨みを包み込み、味のバランスを整えます。 ソースは醤油ベースにバルサミコビネガーを加え、玉葱の甘みとマスタードのアクセント、炭火焼き風の香りが食欲を刺激します。さらに、チェダーと北海道産の2種のチーズが濃厚なコクを加え、全体を極上のハーモニーに仕上げています。 和牛の深い旨みとこだわり抜いた素材が織りなす至福の味わいを、ぜひご堪能ください。

フォアグラの濃厚な味わいと、エゾアワビの繊細な旨みを贅沢に取り入れた、8月限定の特別フルコース。 旬の食材を活かした一皿一皿を、シェフの感性で美しく仕上げました。

フォアグラの濃厚な味わいと、エゾアワビの繊細な旨みを贅沢に取り入れた、8月限定の特別ハーフコース。 旬の食材を活かした一皿一皿を、シェフの感性で美しく仕上げました。

飛騨牛の旨みを存分に味わえる極上の和牛チーズバーガーは、一口でその違いがわかる逸品です。 厳選された部位を使った自家製パティは、芳醇な香りとジューシーさが特徴。国産小麦で焼き上げた特製バンズがその旨みを包み込み、味のバランスを整えます。 ソースは醤油ベースにバルサミコビネガーを加え、玉葱の甘みとマスタードのアクセント、炭火焼き風の香りが食欲を刺激します。さらに、チェダーと北海道産の2種のチーズが濃厚なコクを加え、全体を極上のハーモニーに仕上げています。 和牛の深い旨みとこだわり抜いた素材が織りなす至福の味わいを、ぜひご堪能ください。

名古屋を代表する世界の玄関口セントレア空港から一直線の街「金山」。江戸時代から人の往来が盛んな街として栄、名古屋の代表的な副都心・繁華街として賑わいを魅せる街。そんな金山の街に新たなハイボールが登場！ 地元愛知を代表するウイスキー「知多」を使用し、全国屈指の生産量を誇る紫蘇の花で香りとアクセントを添えました。

名古屋を代表する世界の玄関口セントレア空港から一直線の街「金山」。江戸時代から人の往来が盛んな街として栄、名古屋の代表的な副都心・繁華街として賑わいを魅せる街。そんな金山の街に新たなハイボールが登場！ 地元愛知を代表するウイスキー「知多」を使用し、全国屈指の生産量を誇る紫蘇の花で香りとアクセントを添えました。

名古屋を代表する世界の玄関口セントレア空港から一直線の街「金山」。江戸時代から人の往来が盛んな街として栄、名古屋の代表的な副都心・繁華街として賑わいを魅せる街。そんな金山の街に新たなハイボールが登場！ 地元愛知を代表するウイスキー「知多」を使用し、全国屈指の生産量を誇る紫蘇の花で香りとアクセントを添えました。

名古屋を代表する世界の玄関口セントレア空港から一直線の街「金山」。江戸時代から人の往来が盛んな街として栄、名古屋の代表的な副都心・繁華街として賑わいを魅せる街。そんな金山の街に新たなハイボールが登場！ 地元愛知を代表するウイスキー「知多」を使用し、全国屈指の生産量を誇る紫蘇の花で香りとアクセントを添えました。

名古屋を代表する世界の玄関口セントレア空港から一直線の街「金山」。江戸時代から人の往来が盛んな街として栄、名古屋の代表的な副都心・繁華街として賑わいを魅せる街。そんな金山の街に新たなハイボールが登場！ 地元愛知を代表するウイスキー「知多」を使用し、全国屈指の生産量を誇る紫蘇の花で香りとアクセントを添えました。

ホテル最上階のバーからの景色をお楽しみいただける、お食事が魅力のアフタヌーンティーをご用意。牛サーロインステーキやシェフ選りすぐりの料理の数々、スパークリングワインやカクテル、ウイスキーを含むフリーフロー付。 大人のための贅沢な空間で、"空と街の移ろい"を心ゆくまでご堪能ください。

ホテル最上階のバーからの景色をお楽しみいただける、お食事が魅力のアフタヌーンティーをご用意。牛サーロインステーキやシェフ選りすぐりの料理の数々、スパークリングワインやカクテル、ウイスキーを含むフリーフロー付。 大人のための贅沢な空間で、"空と街の移ろい"を心ゆくまでご堪能ください。

十勝産チーズムースのコクをご堪能ください。