Menuメニュー

メイン料理を2品、ご飯ものとデザートをそれぞれ1品チョイス。さらに前菜の盛り合わせ、北京ダック、スープまで含んだ数量限定の平日限定ランチです。 コーススタイルではなく、お選びいただいた料理と点心を仕上がった順にテーブルに並べてご提供いたします。中国料理本来のスタイルでお楽しみください。

芳醇な香りでみずみずしいシャインマスカットを使ったジュレや、秋の代表的な味覚である栗を盛り込んだ和栗のフィナンシェなど、こだわりのスイーツとセイボリーが並ぶアフタヌーンティーセットをご用意しました。（※10月はハロウィンデコレーションでご提供いたします）

中国料理とのマリアージュを愉しみながら自分好みの組み合わせを発見しませんか？

心躍るハロウィン仕様のスイーツブッフェ。秋の味覚やフルーツをふんだんに使用し、おばけやどくろのモチーフを取り入れたフォトジェニックなメニューを豊富にご用意します。ハロウィンの世界観たっぷりのスイーツに、わくわくゾクゾク、気分も盛り上がること間違いなし！家族での食事や気のおけない友人と、思い出に残る秋のスイーツタイムを過ごしください。

愛媛県産の伊予柑マーマレードを使用した紅茶です。

茸、栗、洋梨など秋の味覚をふんだんに取り入れたシーズナルコース「ロートンヌ」では、鯛のポワレにシャンピニオンとバターの香ばしさが加わり、贅沢な香りと味わいに仕上げた一品をお楽しみください。

木、金曜日だけの限定プラン！ 上質な食材を少しづつ楽しみたい方にピッタリなお膳スタイルのランチをご準備いたしました。

ガーデンコートで開催中のフェア（9-10月：愛媛フェア）限定メニューを含んだ料理を味わえる、平日限定の特製ランチボウルです。 球型の三段重でご提供いたします。 ※11:30a.m.～2:30p.m.のご用意になります。

フランスで活躍中のショコラティエ ジェローム ルピネ氏とのコラボレーションショコラを期間限定で販売。 ショコラを知り尽くし、現在でも味の探求を続けるジェローム氏の作りだすショコラは、口に入れるととろけるような触感と、今までにない新しい味に誰もがとりこになってしまう。世界の誰かに幸せを届けるために。

土・日・祝日のディナータイムは、いつでも「紅ズワイガニ」が食べ放題！ ディナーブッフェとあわせてお楽しみください。 ※仕入れの状況によりカニの種類が変更になる場合がございます。

生後100日目頃のお子様に初めて物を食べさせるお祝いの儀式「お喰い初め」。 「これまで元気に育ったことの喜び、この先一生食べ物に困らないように」との祈りを込めて、お喰い初め祝い膳（お子様用）をご用意いたしました。

パティシエ特製のケーキとお好みのコーヒーや紅茶をお愉しみいただけます。 ホテルロビーラウンジでくつろぎのひと時をお過ごしください。