Menuメニュー

冬ならではのフェア限定メニューをはじめ、紅ズワイガニやローストビーフなど定番の人気メニューからデザートまで多数ご用意。 甘辛タレが絶妙なブリのすき焼きや、まろやかでやさしい味わいの豆乳ポトフ、牛肉と野菜の旨味が溶け出したボルシチなど、心も体も温まるブッフェをご堪能ください。

ふっくらとした食感の蟹真蒸や冬菇椎茸の清汁仕立など、冬の味覚が勢揃い。こってりとしていて濃厚な鮟肝は柚子風味でさっぱりとお召し上がりいただけます。

煌めく泡に包み込まれた、洋梨の芳醇な甘み。 旬を味わえる優雅な一杯に仕上げました。

マシュマロを浮かべた濃厚で甘いチョコバナナドリンクや、芳ばしさと甘みが調和したアーモンドミルクほうじ茶など、心も体も温まる、寒い冬にぴったりなフレイバーをご用意。

冬ならではのフェア限定メニューをはじめ、ローストビーフなど定番の人気メニューからデザートまで多数ご用意。 まろやかでやさしい味わいの豆乳ポトフやこだわりの味噌ラーメンなど、心も体も温まるブッフェをご堪能ください。

牛肉・豚肉・鶏肉をさまざまな調理法でご提供いたします。

季節の鮮魚と本格江戸前の味をご単横いただける昼限定コース「時雨」。 小丼は、プチプチとした食感が美味しい“いくら”と、脂の乗った“鮭”を彩り鮮やかに盛り合わせた、海鮮好きに必見の一品。 赤えびの握りには、ウニを乗せて贅沢に。まぐろやホタテ、穴子など選りすぐりの握りもご用意しております。

茸、栗、洋梨など秋の味覚をふんだんに取り入れたシーズナルコース「ロートンヌ」では、鯛のポワレにシャンピニオンとバターの香ばしさが加わり、贅沢な香りと味わいに仕上げた一品をお楽しみください。

木、金曜日だけの限定プラン！ 上質な食材を少しづつ楽しみたい方にピッタリなお膳スタイルのランチをご準備いたしました。

ガーデンコートで開催中のフェア（9-10月：愛媛フェア、11-12月：冬の味覚フェア）限定メニューを含んだ料理を味わえる、平日限定の特製ランチボウルです。 球型の三段重でご提供いたします。 ※11:30a.m.～2:30p.m.のご用意になります。

フランスで活躍中のショコラティエ ジェローム ルピネ氏とのコラボレーションショコラを期間限定で販売。 ショコラを知り尽くし、現在でも味の探求を続けるジェローム氏の作りだすショコラは、口に入れるととろけるような触感と、今までにない新しい味に誰もがとりこになってしまう。世界の誰かに幸せを届けるために。

土・日・祝日のディナータイムは、いつでも「紅ズワイガニ」が食べ放題！ ディナーブッフェとあわせてお楽しみください。 ※仕入れの状況によりカニの種類が変更になる場合がございます。