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鈴鹿抹茶クリームと桜あんのモンブラン。 ホテルパティシエールが、エフォートレスなドレス姿のSAKURA GRADUATION（サクラ グラデュエーション）をダスティピンクの桜あんでたっぷりドレッセしたスイーツで表現しました。 タルトのステージ上、凛とした渋味が特徴の鈴鹿抹茶を桜あんの衣装が包み込む。フェミニンなガーリーロマンティック感溢れる春のスイーツです。

高知県産柚子の香り高いクレームとアールグレイチョコレートムースのマリアージュ。