Menuメニュー

本格江戸前寿司グループ「寿司田」の創立70周年を記念し、乾山 名古屋店ではお値打ちなコースをご用意いたしました。トロやウニなど豪華な握りや、秋を代表する香り高い松茸の土瓶蒸しなど、贅を尽くした食材と江戸前の技術を融合させた逸品の数々を、この機会にぜひご賞味ください。

季節の鮮魚と本格江戸前の味をご堪能いただける昼限定コース「新涼」。 夏の穴子ならではの上品な脂と淡白な味わいをお楽しみいただける穴子丼は、乾山こだわりのタレが美味しさを引き立てます。 旬を迎えるアジの握りには、薬味のネギと生姜を乗せてさっぱりと。マグロや赤エビなど選りすぐりの握りもご用意しております。

親しい人が集まるとっておきの日は、乾山特製のばらちらしや太巻をどうぞ。 おもてなしのテーブルに、おいしい華を添えます。