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スペシャルコラボレーション「ジェローム ルピネ ボンボンショコラ」

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フランスで活躍中のショコラティエ ジェローム ルピネ氏とのコラボレーションショコラを期間限定で販売。
ショコラを知り尽くし、現在でも味の探求を続けるジェローム氏の作りだすショコラは、口に入れるととろけるような触感と、今までにない新しい味に誰もがとりこになってしまう。世界の誰かに幸せを届けるために。

ボンボンショコラ【6個入り】¥3,024

※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
※写真はイメージです。

内容

ボンボンショコラ【6個入り】
1. ミルクチョコレートのクレープダンテルプラリネ
(アーモンドとヘーゼルナッツをペーストしミルクチョコレートでコーティング)
2. ミルクチョコレートのガナッシュ
(ミルクチョコレートのしっとりとした優しい味わい)
3. ミルクチョコレートのロック (岩)プラリネ
(フレッシュなヘーゼルナッツをミルクチョコレートでコーティング)
4. ダークチョコレートのロック (岩)プラリネ
(フレッシュなヘーゼルナッツをブラックチョコレートでコーティング)
5. ダークチョコレートのクレープダンテルプラリネ
(アーモンドとヘーゼルナッツをペーストしブラックチョコレートでコーティング )
6. パッションフルーツのガナッシュ
(なめらかなガナッシュベースのチョコレートにパッションフルーツの味と香りが広がります)

Chocolatier(ショコラティエ)

Jérôme Lépinay(ジェローム ルピネ)
1974年7月16日 フランスレユニオン生まれ。
パリのショコラティエコンテスト
「Concours de la Ville de Paris」銅メダル
「Piecechocolat artistiqye」銀メダル
他受賞歴多数。
フランス最大の式典「フランス革命記念日」にてルピネのショコラを全世界の首脳関係者に振る舞いました。

Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing

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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.~8:00p.m.