12月：クリスマスコース
| 期間 | 2026.12.1（火）～25（金）※ディナーは12.23（水）まで |
|---|
- おすすめ
- ご家族と
- ご友人と
- ビジネスシーン
- 大切な人と
冬野菜の蕪や旬を迎えたブリ、イトヨリなど、厳選した食材を贅沢に使用。シェフの感性が織りなす華やかな一皿をお楽しみください。
|
￥12,500 |
※12.26（土）より「リベール」コースをご用意いたします。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
-
＜オードヴル＞冬野菜とブリのコンフィのテリーヌ セザールソース
-
＜スープ＞蕪のポタージュ フォアグラ パンチェッタのコンディマン ブリオッシュのクルトン
-
＜魚料理＞イトヨリのポワレ アンディーブのサラダ ブールブランソース ポメリーマスタード
-
＜肉料理＞牛フィレ肉のグリル ドフィノワ マデラソース
-
＜デザート＞ガナッシュショコラ ラムレーズン 赤い果実のソース
