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《9.6》美食会「伊勢海老と秋の味覚」 ※要予約

期間 2026.9.6（日）
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伊勢海老がもたらす濃厚な旨味と、秋ならではの豊かな味覚が織りなすコース料理。JAZZをはじめとするモダンな二胡の演奏とともに、至高の中国料理をご堪能ください。

受付 5:30p.m.～／お食事 6:00p.m.～
￥25,000（コース料理）
※クラッシィ会員￥24,000／ゴールド・ブラック会員￥23,000
※【オプション】フリードリンク ＋￥5,500

※ご利用日の3日前までにご予約ください。
※ご利用日の前日キャンセルはキャンセル料として料金の50％、当日の場合は100％申し受けます。
※写真はイメージです。

メニュー

  • あわびと菊花の和え物
  • 広東名菜 焼き物と冷菜の盛り合わせ
  • 伊勢海老蒸し餃子とトリュフ入り焼売
  • ふかひれの姿煮 濃厚パイタンソース
  • 伊勢海老のオーブン焼き 塩漬け卵のソース
  • 和牛フィレ肉と松茸の細切り炒め
  • 伊勢海老入り炒飯 伊勢海老の出汁をかけて
  • 香港式マンゴーと秋の果実のクレープ

【オプション】フリードリンクメニュー

【オプション】フリードリンク　1名様 ￥5,500

＜シャンパーニュ＞

  • モントードン ブリュット・ロゼ・グランド・ローズ（￥2,000）

＜白ワイン＞

  • ヴィニョーブル・ベルティエ / ジェノワ・ブラン・テール・ド・マルヌ （￥1,800）

＜オレンジワイン＞

  • ヴィニョーブル・デュ・レヴール サンギュリエ（￥1,800）

＜赤ワイン＞

  • アジィエンダ・アグリコーラ・グラーティ グラート・グラーティ ヴェッキア アンナータ 2000（￥2,500）

＜紹興酒＞

  • 古越龍山 10年（￥1,700）

  • ソフトドリンク各種

※単品での用意可。（　　）内はグラス料金

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

～演奏者紹介～
二胡奏者　天音 恵奈
上海音楽学院研究科修了。
国際第四回中国器楽賽銀賞をはじめ、数々の受賞歴を持つ。「日中平和友好条約締結30周年記念演奏会」では、海外代表奏者として抜擢される。
～料理長紹介～
中国料理「花梨」料理長
秀島 輝昭
2010年韓国ミレニアムソウルヒルトン中国料理「Taipan」料理長、2018年ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「花梨」副料理長を経て、現在料理長を務める。

Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の最新情報を隔月（2・4・6・8・10・12月）でお届けする、
ホテル季刊誌「Wing」。インターネット上でもご覧いただけます。

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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.～8:00p.m.

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