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《1.19》中国料理とお酒のマリアージュを愉しむ会 ※要予約

期間 2026.1.19（月）
  • おすすめ
  • ご家族と
  • ご友人と

中国料理とのマリアージュを愉しみながら自分好みの組み合わせを発見しませんか？

受付 5:30p.m.～／お食事 6:00p.m.～
￥16,000（コース料理・厳選ドリンク）

※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
※ご利用日の3日前までにご予約ください。
※ご利用日の前日キャンセルはキャンセル料として料金の50％、当日の場合は100％申し受けます。
※写真はイメージです。

料理メニュー

  • 新年を祝う前菜盛り合わせ
  • 塩漬け魚入り香港式蒸しハンバーグ
  • フォアグラとふかひれのチャイニーズフラン
  • 中華風ぶり大根 マディラ酒の香り
  • 和牛ロースと冬野菜の土鍋仕立て 熟成4年目の自家製ポン酢で
  • 鹿ロースの自家製パンチェッタと塩漬け卵入りイーフー麺
  • 本日のデザート

ドリンクメニュー

《スパークリングワイン》
・モントードン ブリュット レゼルヴ プルミエール NV（フランス）
《日本酒》
・自然郷 BIO（日本）
《白ワイン》
・クズマーノ ヤレ シャルドネ（イタリア）
《赤ワイン》
・ルチアーノ サンドローネ ドルチェット ダルバ（イタリア）

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

～料理長紹介～
中国料理「花梨」料理長
秀島 輝昭
2010年韓国ミレニアムソウルヒルトン中国料理「Taipan」料理長、2018年ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「花梨」副料理長を経て、現在料理長を務める。
～ソムリエール紹介～
J.S.A認定ソムリエ
田中 えみ子
美味しい料理とワインを気軽に楽しみましょう。

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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.～8:00p.m.

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