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《11.20》中国料理とお酒のマリアージュを愉しむ会 ※要予約

期間 2025.11.20（木）
  • おすすめ
  • ご家族と
  • ご友人と

中国料理とのマリアージュを愉しみながら自分好みの組み合わせを発見しませんか？

受付 5:30p.m.～／お食事 6:00p.m.～
￥16,000（コース料理・厳選ドリンク）

※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
※ご利用日の3日前までにご予約ください。
※ご利用日の前日キャンセルはキャンセル料として料金の50％、当日の場合は100％申し受けます。
※写真はイメージです。

料理メニュー

  • トラフグと香味野菜の香港式カルパッチョ
  • ハモンセラーノとピータンの春巻と大根パイ
  • 名古屋コーチンのライム唐辛子和え
  • 北海道産大粒あさりと広東パクチョイのにんにく炒め
  • モリーユ茸と牛ハラミの腐乳炒め
  • 香港式雑炊 トラフグの出汁で
  • 本日のデザート

ドリンクメニュー

《スパークリングワイン》
・ヒンターランド ロゼスパークリング 2019（カナダ）
《シェリー》
・オズボルネ フィノ・キンタ（スペイン）
《赤ワイン》
・トレネルフィス ボージョレ・ヴィラージュ・ヌーヴォー 2025（フランス）
・シャトールミエール 2016（日本）

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

～料理長紹介～
中国料理「花梨」料理長
秀島 輝昭
2010年韓国ミレニアムソウルヒルトン中国料理「Taipan」料理長、2018年ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「花梨」副料理長を経て、現在料理長を務める。
～ソムリエール紹介～
J.S.A認定ソムリエ
田中 えみ子
美味しい料理とワインを気軽に楽しみましょう。

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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.～8:00p.m.

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