Menu

9-11月:シーズナルコース「ロートンヌ」

期間 2025.9.1(月)~11.30(日)
  • おすすめ
  • ご家族と
  • ご友人と
  • ビジネスシーン
  • 大切な人と

画像:プレミアクラブなら2名様で10%OFF

茸、栗、洋梨など秋の味覚をふんだんに取り入れたシーズナルコース「ロートンヌ」では、鯛のポワレにシャンピニオンとバターの香ばしさが加わり、贅沢な香りと味わいに仕上げた一品をお楽しみください。

¥12,000
※ランチは要予約

※写真はイメージです。

メニュー

<アミューズ>
<オードヴル>
・海老のミキュイと帆立のサラダ仕立て根セロリのムース 舞茸のピクルスを添えて エルブソースと昆布香るオリーブパウダー
<スープ>
・シナモン香る栗のスープ スライスアーモンドのロースト添え
<魚料理>
・鯛のポワレ シャンピニオンのエカイエ仕立て トマトフォンデュと共に ソースブールノワゼットケッパー
<肉料理>
※お好みの料理を下記[1]または[2]より【1品】選択。
[1].牛フィレ肉のグリル アリコーベールのパンチェッタ巻き添え ソースポルト
[2].骨付き仔羊背肉のグリル アリコベールのパンチェッタ巻きとラタトゥイユ添え ジュードアニョーとピストーソース
<デザート>
・洋梨のクレームブリュレ仕立て
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の最新情報を隔月(2・4・6・8・10・12月)でお届けする、
ホテル季刊誌「Wing」。インターネット上でもご覧いただけます。

Reservation & Contact ご予約・お問い合わせはこちら

Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.~8:00p.m.