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《9.7》美食会「松茸×中国料理」秋の味覚の王様を存分に ※要予約

期間 2025.9.7(日)
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松茸が放つ豊潤な香りと、中国料理の繊細な技が織りなすコース料理。
JAZZをはじめとするモダンな二胡の演奏とともに、至高の中国料理をご堪能ください。

受付 5:30p.m.~/お食事 6:00p.m.~
¥25,000(コース料理)
※クラッシィ会員¥23,000/ゴールド会員¥22,000/ブラック会員¥20,000
※【オプション】フリードリンク +¥5,000

※ご利用日の3日前までにご予約ください。
※ご利用日の前日キャンセルはキャンセル料として料金の50%、当日の場合は100%申し受けます。
※写真はイメージです。

スペシャルメニュー

・ピーカンナッツとカシューナッツの飴炊き
・松茸入り前菜の盛り合わせ
・松茸と秋刀魚の春巻と松茸入り蒸し餃子
・松茸と鹿のアキレス腱入りふかひれ蒸しスープ
・大海老と松茸の天草の塩炒め
・和牛フィレ肉と松茸と栗の紙包み焼き
・松茸と叉焼入りイーフー麵
・ココナッツプリン
・レモングラス風味の秋の果実のシロップ

【オプション】フリードリンクメニュー

【オプション】フリードリンク 1名様 ¥5,000

〈シャンパーニュ〉
・シャルル シモン ブリュット (¥2,000)
〈白ワイン〉
・スペシャルデリバリー リースリング フレデリックマロ (¥1,800)
・クラウディーベイ ソーヴィニヨンブラン (¥1,800)
〈赤ワイン〉
・マルケスデリスカルティント グラン レゼルヴァ 2001 (¥2,500)
〈紹興酒〉
・紹興貴酒 陳年10年 (¥1,700)

・ソフトドリンク各種

※単品での用意可。(  )内はグラス料金

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。


~演奏者紹介~
二胡奏者
天音 恵奈

上海音楽学院研究科修了。
国際第四回中国器楽賽銀賞をはじめ、数々の受賞歴を持つ。「日中平和友好条約締結30周年記念演奏会」では、海外代表奏者として抜擢される。
~料理長紹介~
中国料理「花梨」料理長
秀島 輝昭

2010年韓国ミレニアムソウルヒルトン中国料理「Taipan」料理長、2018年ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋「花梨」副料理長を経て、現在料理長を務める。

Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の最新情報を隔月(2・4・6・8・10・12月)でお届けする、
ホテル季刊誌「Wing」。インターネット上でもご覧いただけます。

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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.~8:00p.m.