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7-8月：北海道フェア（ランチ）

期間 2025.7.1（火）～8.31（日）
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画像:プレミアクラブなら2名様で10%OFF

北海道産の食材を中心に、シェフが厳選した珠玉の食材で贈るフルコース。
磯の香りが広がる涼しげな前菜には、北海道産のじゃがいも“きたあかり”の甘みと風味を活かしたムースの上に、北海道産甘えびや烏賊、いくらを盛り付けました。皮はカリッと香ばしく身はふっくらと焼き上げた北海道産アイナメは、濃厚な焦がしバター香るブルギニオンソースをたっぷり絡めてお召し上がりください。

￥6,500

※写真はイメージです。

メニュー

＜オードヴル＞
・北海道産甘えびと烏賊といくらの青海苔風味のサラダ仕立て　蟹ときたあかりのムースのカクテル
＜スープ＞
・本日のスープ
＜メインディッシュ＞
※お好みの料理を下記[1]または[2]より【1品】選択。
[1].北海道産アイナメのポワレ　焦がしバター香るブルギニオンソース
[2].北海道産大沼黒牛ロース肉（*1）のグリル　北海道産レホールとケッパー香るソース
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（*1）プラス￥3,000で「大沼黒牛フィレ肉」に変更可
※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
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＜デザート＞
・北海道産フロマージュブランのムースとハスカップアイス
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

  • ＜オードヴル＞北海道産甘えびと烏賊といくらの青海苔風味のサラダ仕立て 蟹ときたあかりのムースのカクテル

  • ＜メインディッシュ＞肉料理／北海道産大沼黒牛ロース肉のグリル 北海道産レホールとケッパー香るソース

  • ＜デザート＞北海道産フロマージュブランのムースとハスカップアイス

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レストラン予約係 9:00a.m.～8:00p.m.

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