8月:予約限定スペシャルランチ「グルマン ~フォアグラ・トリュフ・エゾアワビを使ったハーフコース~」※要予約
| 期間 | 2026.8.1(土)~31(月) |
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- おすすめ
フォアグラの濃厚な味わいと、エゾアワビの繊細な旨みを贅沢に取り入れた、8月限定の特別ハーフコース。
旬の食材を活かした一皿一皿を、シェフの感性で美しく仕上げました。
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¥9,000 |
※すべての割引対象外。(ただし、クラッシィ会員様は10%OFF)
※ご利用日の前日までにご予約ください。
※ご利用日の前日キャンセルはキャンセル料として料金の50%、当日の場合は100%申し受けます。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
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<オードヴル>エゾアワビのポワレ サフランリゾット添え あおさ海苔のヴァンブランソース
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<スープ>とうもろこしの冷製スープ パリソワール仕立て エルブ香るサラミと共に
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<肉料理>牛フィレ肉のグリル フォアグラのポワレ ロッシーニ風 黒トリュフのソース