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《1.1~4》ニューイヤーブッフェ(ディナー)※2部制(90分)・要予約

期間 2026.1.1(木・祝)~4(日)
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お正月特別料理やスイーツも勢ぞろい!
ご家族やご友人との団らんに、また大切な人との特別な時間に、心もお腹も満たされる美味しい新年をブッフェ料理とともにお楽しみください。

【2部制(90分)】(1)5:00p.m.~ (2)7:00p.m.~
大人¥9,000、小学生¥4,800、4才~就学前¥3,300

※メンバーシップ“クラッシィ”を含む、すべての割引対象外。
※0~3才は無料
※写真はイメージです。

メニュー

《お正月特別料理》
国産牛のステーキ 季節の野菜を添えて(1名様につき1皿)
  ソース:ガーリックオニオンソース・おろしポン酢・カロテンソース・粒マスタード・山わさび
北海道産 紅ズワイ蟹の氷飾り
目の前で調理する揚げたて天婦羅
紅白握り寿司(まぐろ・鯛)
グラナパダーノで仕上げるクリームスパゲッティ 焼き明太子添え

<温製料理>
・ポークバックリブ&バラ肉のケイジャンスパイスロースト
・牛肉と旬の野菜のボルシチ仕立て
・初春香蒸し メバルとムール貝 西京味噌の彩りソース
・小柱とインゲンのオイスターソース炒め
・若鶏と白菜トリュフ香る豆乳ポトフ
・海老とごろごろ野菜のオルトナーラピザ
・ビーフピラフ
・ガーデンコート特製 ビーフカレー
・中華スープ
・点心:黒豚焼売
・大地の味噌ラーメン
・白飯
・味噌汁
・香の物

<冷製料理>
・スモークサーモンと小柱のブルゴーニュ風ニョッキ
・海老のカクテル ブロッコリーとハーブのソース
・ふんわり鱈のクリーミーポテトサラダ
・ごぼう香る豚しゃぶ 香味出汁仕立て
・お祝い蓮根と鶏の紅エスカベッシュ
・彩り野菜のミックスサラダ各種
・ドレッシング3種(シーザー・ごま・和風)
・ホテル自家製パン各種

<デザート>
・目の前で仕上げるしぼりたてモンブラン
・パティシエ特製デザート約7種
・フローズンデザート
・マンゴーのスープカクテル
・季節のフルーツ各種

<ドリンク>
・ソフトドリンク各種
・体に優しいデトックスウォーター2種
・コーヒー
・紅茶

※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

  • 国産牛のステーキ 季節の野菜を添えて(1名様につき1皿)

  • 北海道産紅ズワイ蟹の氷飾り

  • 目の前で調理する揚げたて天婦羅

  • 紅白握り寿司(まぐろ・鯛)

  • グラナパダーノで仕上げるクリームスパゲッティ 焼き明太子添え

  • 目の前で仕上げるしぼりたてモンブラン

  • フローズンデザート

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