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6-8月：シーズナルコース「エテ」

期間 2026.6.1（月）～8.31（月）
  • おすすめ
  • ご家族と
  • ご友人と
  • ビジネスシーン
  • 大切な人と

画像:プレミアクラブなら2名様で10%OFF

爽やかな初夏を味わう、贅沢フレンチコース。

￥12,000
※ランチは要予約

※写真はイメージです。

メニュー

＜アミューズ＞
・本日のアミューズ
＜オードヴル＞
・穴子と焼き茄子とセミドライトマトのテリーヌ タプナードソース
＜スープ＞
・トウモロコシの冷製スープ パリ ソワール仕立て エルプ香るサラミと共に
＜魚料理＞
・ノルウェーサーモンのヴィエノワーズ仕立て ヴァンブランソースとグラス ド ヴィアン
＜グラニテ＞
・本日のグラニテ
＜肉料理＞
※お好みの料理を下記[1]または[2]より【1品】選択。
[1].牛フィレ肉のグリル ポンム ド テール ロティーとラタトゥイユ添え マルサラソース
[2].骨付き仔羊背肉のグリル ポンム ド テール ロティーとラタトゥイユとクレーム ド アイユ添え レモングラン香るそのジュで
＜デザート＞
・フロマージュ クリュ フリュイ エクゾティック
・コーヒー または 紅茶
・自家製パン

※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

  • ＜オードヴル＞穴子と焼き茄子とセミドライトマトのテリーヌ タプナードソース

  • ＜魚料理＞ノルウェーサーモンのヴィエノワーズ仕立て ヴァンブランソースとグラス ド ヴィアン

  • ＜肉料理＞牛フィレ肉のグリル ポンム ド テール ロティーとラタトゥイユ添え マルサラソース

  • ＜デザート＞フロマージュ クリュ フリュイ エクゾティック

Grand Court Press “Wing” ホテル季刊誌 Wing

ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋の最新情報を隔月（2・4・6・8・10・12月）でお届けする、
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Tel : 052-683-4638
レストラン予約係 9:00a.m.～8:00p.m.

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