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3-4月：陽春の三重フェア（ディナー）

期間 2025.3.1（土）～4.30（水）
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画像:プレミアクラブなら2名様で10%OFF

三重フェアでは、幻の高級魚と呼ばれるマハタ、ヒオウギ貝など、三重県産の海の幸や、水沢牛の寄せ鍋に三重なばなを添えた一品など、独創的で繊細な会席料理に心が躍ります。

￥13,000

※写真は3月のイメージです。

4月御献立

＜前菜＞
○のれそれ　車胡瓜　生姜　割土佐醤油　○鯛白子ぽん酢　浅葱みじん
○筍・独活木の芽和え　紅蓼　○三色花見団子　○胡麻おこし
＜吸物＞清汁仕立　鰆葛叩き　南京玉子寄せ　蕗　焼椎茸　蓬麩　木の芽
＜造り＞マハタ　本鮪　剣先烏賊　あしらい一式
＜焼物＞水沢牛フィレ肉味噌幽庵焼　椎茸　青唐　ペコロス　リーフレタス
＜進肴＞ヒオウギ貝　水雲かん　蛍烏賊　黄味酢　うるい　アスパラ　旨酢
＜温物＞鱸葛煮　湯葉　鯛の子　桜麩　蕗　木の芽
＜揚物＞海老青さのり揚げ　白身魚ふらい　筍　たらの芽
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞錦爽鶏西京焼き御飯　錦糸玉子　もみ海苔　三つ葉
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞苺ムース　苺　鈴鹿抹茶かけ　デコポン

※赤字は三重県産食材を使用しております。

※3月と4月はメニューが替わります。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

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Tel : 052-683-4170
レストラン直通 10:00a.m.～8:00p.m.

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