3-4月：陽春の三重フェア（ランチ）
| 期間 | 2025.3.1（土）～4.30（水） |
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サシが美しく、とろける旨みの伊勢水沢牛は、鈴鹿抹茶がアクセントに。三重県産の伊勢真鯛は、ポワレでふっくらジューシーに仕上げました。クラシックなフレンチの技法の中に、シェフの独創性溢れる世界観をちりばめた、彩り豊かなコース料理をご提供いたします。
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￥6,500 |
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
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＜オードヴル＞三重県産栄螺とエリンギのブルギニオン仕立て 三重県鈴鹿市産米とあおさ海苔のリゾットと共に
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＜メインディッシュ＞魚料理／三重県産伊勢真鯛と小海老のポアレ石畳風 法連草添え ソースブールブラン
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＜メインディッシュ＞肉料理／三重県産水沢牛ロース肉のグリル アーティチョーク添え
