6-8月：シーズナルコース「エテ」
| 期間 | 2025.6.1（日）～8.31（日） |
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初夏から夏にかけての爽やかな季節を彩るシーズナルコース「エテ」では、旬の鮮魚や野菜を取り入れ、清涼感あるジュレや鮮やかな緑色のソースが夏の訪れを感じさせます。
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￥12,000 |
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
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＜オードヴル＞焼きナスとマグロと蛤のサラダ仕立て ガスパチョソース
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＜魚料理＞鱸と帆立のポワレ 夏野菜添え ソースプロヴァンサル
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＜肉料理＞国産牛フィレ肉のグリル アンディーブのボロネーゼ添え ソースリヨネーズ
