＜前菜＞新樹の五種盛合せ
＜吸物＞清汁仕立　豌豆真蒸　タピオカ　焼椎茸　青味　木の芽
＜造り＞鯛　初鰹叩き　あしらい一式
＜焼物＞鰈黄金焼　酢取り野菜　海月・胡瓜胡麻酢和え
＜替鉢＞
○黒胡麻餅　鱒の子　山葵　旨出し
○鯛の子旨煮　木の芽味噌がけ
＜温物＞具たくさん茶碗蒸し
＜揚物＞海老　貝柱ふらい　甘芋　青唐
＜食事＞季節の細うどん　錦糸玉子　薬味一式
＜水菓子＞フレッシュフルーツ盛合せ　パイナップル　ブルーベリー
◎フリードリンク（2時間）付

＜前菜＞新樹の七種盛合せ
＜吸物＞清汁仕立　穴子葛叩き　玉子豆腐　タピオカ　焼椎茸　青味　木の芽
＜造り＞初鰹叩き　鯛へぎ造り　文甲烏賊　あしらい一式
＜焼物＞サーモンタルタル焼　酢取り野菜　海月・胡瓜胡麻酢和え
＜替鉢＞
○鯵・長芋緑酢和え　貝柱炙り鱒の子挟み　若布　防風　旨酢
○白ずいき信田巻　共地あん　湯葉　蓬麩　青味　木の芽
＜温物＞海老饅頭　貝割菜　山葵
＜揚物＞海老　白身魚磯辺ふらい　甘芋　青唐
＜食事＞季節の細うどん　錦糸玉子　薬味一式　一寸豆
＜水菓子＞フレッシュフルーツ盛合せ　メロン　パイナップル
◎フリードリンク（2時間）付

• ビール（中瓶）
• 日本酒（燗酒・冷酒）、焼酎（麦・芋）
• ウィスキー
• 梅酒
• ワイン（白・赤）
• ノンアルコールビール
• ソフトドリンク（ウーロン茶・コーラ・ジンジャーエール・アップルジュース・オレンジジュース）