開業15周年記念企画

先日、開業15周年記念企画
「グランコートキッチンスタジアム~シェフたちの饗宴~」

行われました。

開業以来初の試み
フランス料理・中国料理・京料理「たん熊 北店」・ペストリーの
各シェフが料理の腕を奮いました。

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▲シェフ一同

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▲会場内の様子

当日はたくさんの方にお越しいただくことができました。
お客様に喜んでいただけるよう、シェフたちが素材にこだわり何度も試作を重ねてきました。

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会場内に設置したキッチンスタジアムで料理するシェフたちの姿を、臨場感あふれるライブで
お楽しみいただきながら、こだわりの高級食材を使用した数々のお料理をコース料理でご用意いたしました。

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▲ゲストソムリエの伊東 賢児氏

ゲストソムリエとして「フレンチレストラン シェ・イノ」の支配人兼シェフ・ソムリエの
伊東 賢児氏にお越しいただきました。
当日のお料理と合うワインをご用意し、ワインの説明も細かくしていただきました。

お客様から「美味しかった!」「素晴らしかった!」とお褒めの言葉を多数いただきました。
またこのようなイベントを企画していきますので、ぜひご来場ください♪

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