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03Wing 7 -83F京料理たん熊 北店Lunch & Dinner鱧まつり7.1（土） ～ 8.13（日）￥13,000夏の風物詩“鱧”が今年も登場脂が乗り始めた鱧は丁寧に骨切りし造りに。ダシにさっとくぐらす鱧しゃぶなど鱧尽くしをお楽しみください。Menu向付：鱧焼霜 洗い 縞鯵 剣先島賊鱧しゃぶ：鱧（肝・笛） ペコロス 菊菜 白葱 豆腐進肴：鱧昆布締め寿司 はじかみ生姜 照焼ひと口にぎり寿司唐揚：鱧唐揚 小茄子 青唐他、全12品
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