・北海道産牡丹海老入り前菜の盛り合わせ
・蝦夷あわびのクリスピー揚げ 塩漬け卵のソース
・ふかひれの姿煮 雲丹を添えて
・北海道産帆立貝と北寄貝 アスパラガスの炒め
・ふらの和牛のステーキ 桜えび醤のソース
・毛蟹とイクラ入り土鍋炊き込みご飯
・本日のデザート
Menu
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北海道プレミアムコースで味わえる紹興酒に漬け込んだ北海道産ボタンエビは、まろやかなコクと旨味が絶品。ふかひれや雲丹、毛蟹やイクラなど、豪華な食材がテーブルを彩ります。
￥25,000
※ご利用日の3日前までにご予約ください。
※メンバーシップ“クラッシィ”およびゴールド会員は10%OFF、ブラック会員は20％OFF。
※写真はイメージです。※メンバーシップ“クラッシィ”およびゴールド会員は10%OFF、ブラック会員は20％OFF。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。
※コースはすべて2名様より承ります。
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※コースはすべて2名様より承ります。
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