メニュー

＜前菜＞
○大和芋かん　鈴鹿抹茶クリームかけ　○菊花浸し　糸花
○赤海老塩糀漬とんぶり和え　○錦爽鶏柔煮　○末広長芋　鱒の子添え
○市松玉子　○すかし鬼灯盛萩花団子
＜向付＞真ハタ柚子風味　戻り鰹焼霜　松笠烏賊　あしらい一式
＜吸物＞清汁仕立　鱧　焼茄子　とうもろこし玉子寄せ　すじあおのり
＜進肴＞松茸ひと口にぎり　菊花大根
＜焼物＞太刀魚味噌幽庵銀杏焼　はじかみ生姜　占地昆布旨煮
＜温物＞蛤と甘鯛の酒蒸し　松茸　豆富　貝割菜　より人参　伊勢茶そうめん　すだち
＜揚物＞海老　胡桃胡麻餅しそ包み　エリンギ　舞茸　
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞真ハタ味噌ごはん　白髪葱　銀杏南京　
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞グリーンマンゴー　シャインマスカット　ピオーネ

※赤字は三重県産食材を使用しております。