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11月：厳撰会席「味暦」

期間 通年
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画像:プレミアクラブなら2名様で10%OFF

食材や器、しつらえで季節の移り変わりを、目で見て舌で味わっていただく月替わりの厳撰会席です。

￥5,500

※写真はイメージです。

御献立

＜先付＞胡麻餅　柚子味噌がけ　菊花　旨出し汁
＜向付＞
○鯛へぎ造り鱒の子飾り　山葵　○文甲烏賊松笠造り　生姜　あしらい一式　
＜吸物＞薄葛仕立　蟹飛竜頭　粟麩　鶴菜　唐草大根　紅葉人参　一文字柚子
＜焼物＞サーモン塩糀杉板挟み焼　松葉茶そうめん
＜取肴＞
○菊菜・菊花胡麻ネーズ和え　煎り胡桃　○占地・榎茸佃煮　煎り胡麻
○子持ち若布　糸花　○出し巻玉子　○諸子奉書巻
○竹串差し　銀杏有平・紅葉麩　○合鴨ロース　サニーレタス　山椒あん　粒マスタード
＜揚物＞海老しそ巻揚げ　貝柱ふらい　舞茸　青唐　天つゆ　レモン
＜御飯＞鯛梅肉和え　出し茶漬　ぶぶあられ　もみ海苔　山葵
＜香の物＞三種盛り
＜甘味＞どら焼　栗茶巾添え

※料理内容は月替わりでご用意いたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

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Tel : 052-683-4170
レストラン直通 10:00a.m.～8:00p.m.

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