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7月：厳撰会席「味暦」

期間 通年
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季節を愉しむ昼の厳撰会席「味暦」。
7月はサックリと香ばしい穴子ふらい、海老のしそ巻揚げや夏野菜の万願寺青唐などをお愉しみいただけます。

￥5,500

※写真はイメージです。

御献立

＜先付＞南京かん　叩きオクラ　鱒の子　山葵　旨出し汁
＜向付＞
○鯛洗い　柚子風味　山葵
○本鮪　芽葱のせ　生姜　あしらい一式
＜吸物＞清し汁仕立　枝豆コーン真蒸　冬瓜　蓴菜　丘ひじき　蓮芋ちらし　一文字柚子　
＜焼物＞鰈タルタル焼　刻みパセリ　木の葉生姜　お浸し　糸花
＜取肴＞
○蛸柔煮　山芋とろろ　青海苔　○無花果胡麻味噌がけ　針ラディッシュ
○白ずいき梅肉あん　紅蓼　○出し巻玉子　○竹串差し　千鳥有平・玉人参
○青煮梅　○合鴨ロース　アンディーブ　山椒あん　粒マスタード
＜揚物＞海老しそ巻揚げ　穴子ふらい　甘芋　青唐　天つゆ　レモン
＜御飯＞鯖へしこ炙り　出し茶漬　ぶぶあられ　もみ海苔　山葵
＜香の物＞三種盛り
＜甘味＞黒糖蕨餅　黄な粉

※料理内容は月替わりでご用意いたします。
※仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。
※食材のアレルギーなどをお持ちのお客様は、スタッフまでお申し付けください。

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Tel : 052-683-4170
レストラン直通 10:00a.m.～8:00p.m.

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