＜前菜＞
○鮪酒盗和え　レモン　○金時草・榎茸　お浸し　糸花　○焼茄子　黒胡麻あん　○芥子蓮根　○三色菖蒲茶巾
＜吸物＞金目鯛焼締　もろこし玉子寄せ　鶴菜　タピオカ　焼椎茸　木の芽
＜造り＞初鰹叩き　葱おろし　天然白身魚へぎ造り 文甲烏賊松笠造り　あしらい一式
＜焼物＞高知県産牛フィレ肉アスパラ焼　オクラ　赤ピーマン　リーフレタス　　
＜進肴＞鰈胡麻南蛮漬　アンディーブ　鱒の子のせ　水雲かん　旨酢
＜焚合＞四万十鶏玉とじ鍋　仁淀川きくらげ　笹がき牛蒡　斜打ち葱　蓬麩
＜揚物＞海老香煎揚げ　文甲烏賊梅しそ揚げ　茗荷　小茄子
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞新生姜白身魚入御飯　青味
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞枇杷マスカルポーネクリーム挟み　マンゴー

※太字は高知県産食材です。

＜前菜＞
○牛舌柔煮　粒マスタード　○万願寺青唐ちりめん煮　○糸瓜・笹身・隠元胡麻和え　芽じそ　○一寸豆化粧揚げ　○珍味豆富
＜吸物＞清汁仕立　金目鯛化粧揚げ　もろこし玉子寄せ　新蓴菜　蛇の目胡瓜　車柚子
＜造り＞本鮪　鱧焼霜造り　芥子酢味噌がけ　蛸千枚造り　あしらい一式
＜焼物＞四万十鶏味噌幽庵焼　リーフレタス　酢取り茗荷　お浸し　糸花
＜進肴＞焼茄子・才巻海老　叩きオクラ　旨酢ゼリー　花穂ちらし
＜焚合＞高知県産牛フィレ肉治部煮　仁淀川きくらげ　賀茂茄子　赤ピーマン　青味
＜揚物＞海老しそ巻揚げ　白身魚化粧揚げ　オクラ　小茄子
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞新生姜白身魚入御飯　青味
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞レッドメロン　桜桃

※太字は高知県産食材です。