＜前菜＞鮪酒盗和え　レモン　金時草・榎茸　お浸し　糸花　珍味豆富
＜向付＞初鰹叩き　葱おろし　文甲烏賊　あしらい一式
＜吸物＞清汁仕立　豌豆真蒸　鶴菜　タピオカ　焼椎茸　木の芽
＜焼物＞春サーモン山椒焼　酢取り野菜　金平牛蒡・人参　煎り胡麻
＜温物＞金目鯛重ね蒸し　蓬麩　青味　もぐさ生姜　銀あんかけ
＜揚物＞海老化粧揚げ　白身魚ふらい　小茄子　青唐
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞ちりめん生姜御飯　青味
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞西瓜　抹茶ムース　小倉あん

※太字は高知県産食材です。

＜前菜＞魚素麺　山芋とろろ　旨出し汁　ふり柚子　万願寺青唐ちりめん煮　珍味豆富
＜向付＞本鮪　鯛へぎ造り　あしらい一式
＜吸物＞清汁仕立　金目鯛化粧揚げ　冬瓜　蓴菜　青味　柚子
＜焼物＞鰈味噌幽庵彩焼　酢取り野菜　お浸し　糸花　
＜温物＞四万十鶏みぞれ煮　賀茂茄子　仁淀川きくらげ　赤ピーマン　青味　ふり柚子
＜揚物＞海老　文甲烏賊ふらい　小茄子　オクラ
＜止椀＞赤出し
＜御飯＞鰹生姜御飯　針茗荷
＜香の物＞盛合せ
＜水菓子＞レッドメロン　抹茶ムース　小倉あん

※太字は高知県産食材です。